Maridagens

Recorre à vasta lista disponível de iguarias e vinhos e cria as tuas próprias maridagens!

A partir de uma iguaria

A partir de um vinho

Açorda de Faisão

(24)

Canja de Perdiz

(12)

Perdiz com Ameijoas na cataplana

(13)

Perdiz estufada ou Perdiz a vapor

(14)

Perdiz frita com esteva e tomilho

(2)

Cozido misto de aves

(6)

Açorda de Galinha

(23)

Cabidela de Galinha

(14)

Canja de Galinha à moda de Cachopo

(4)

Canja de Galinha à moda de Paderne

(9)

Dona Galinha foi à praia

(7)

Galinha cerejada

(54)

Cozido de grão à moda de Vaqueiros

(51)

Cabidela de Galo à portimonense

(11)

Guisado de Galo caseiro

(23)

Coelho bravo à moda do campo

(3)

Coelho frito com tomilhos

(5)

Javali estufado

(5)

Sopas de Lebre

(1)

Arroz de castanha pilada com entremeada e enchidos

(10)

Assadura à Monchique

(20)

Calatróia de Monchique

(2)

Carne de Porco com Ameijoas

(65)

Chicharos de Estoi

(3)

Chouriças

(5)

Costeletas à serrenha

(3)

Couvada com batata-doce

(2)

Couve à Monchique

(2)

Cozido de couve

(8)

Cozido de couve na lenha

(5)

Cozido de repolho à algarvia

(7)

Cozinha de batata

(1)

Entrada serrana

(2)

Feijão com arroz

(1)

Feijão com arroz e batata-doce

(5)

Feijão com batatas

(0)

Feijão com couve

(3)

Jantar de feijão

(3)

Jantar de Grão

(2)

Jantar de grão com batata-doce

(4)

Jantar de Lentilhas

(1)

Jantar ou cozido de milhos

(0)

Lombinhos de Porco com Ameijoas e xerém

(38)

Lombinhos de Porco com Conquilhas

(3)

Milho com morcela

(3)

Milhos

(3)

Milhos com carnes de Porco

(3)

Morcela de farinha

(5)

O barrocal veio à praia

(0)

Papas de milho com presinhas de Porco

(6)

Papas mouras com «piques» (rojões)

(0)

Sangue de Porco cozido com temperos e molho quente

(1)

Sopa de fedeus de Odeleite

(1)

Sopa de feijão à montanheira

(7)

Sopas de cachola

(0)

Tábua de lombo

(7)

Tacho forte e feio

(3)

Tiras de febras fritas

(3)

Borrego guisado / Borrego à Correia

(2)

Ensopado de Borrego

(6)

Perna de Borrego no tacho à tavirense

(8)

Sopa de chicharos com Borrego

(1)

Cabrito à Bicho

(12)

Cabrito com ameixas no forno a lenha

(10)

Cozido de grão com carne de carneiro

(2)

Fígado de Vitela à algarvia

(5)

Biqueirão marinado

(21)

Cação de bombordo

(1)

Sopa de Cação

(5)

Carapaus alimados

(47)

Cavalinhas alimadas com batata cozida

(15)

Linguados à algarvia

(6)

Sopa de cabeça de peixe

(0)

Arroz de peixe

(16)

Arroz de peixe à algarvia

(15)

Caldeirada à algarvia

(37)

Caldeirada de peixe à moda antiga

(2)

Fritada mista de peixe com arroz de Berbigão e salada de tomate com orégãos

(10)

Peixe de escabeche

(5)

Sopa de peixe

(5)

Sopa de Peixe da Costa Vicentina com Massa

(4)

Filetes de Pescada à Monchique

(1)

Pescada assada à algarvia

(2)

Petingas fritas com molho de escabeche

(8)

Arroz de Safio

(8)

Sardinhas albardadas

(1)

Arroz de Tamboril com alho porro

(8)

Arroz de Tamboril

(24)

Arroz de Tamboril à pescador

(52)

Cataplana de Tamboril com Ameijoas

(4)

Tamboril com massa

(2)

Atum estufado à algarvia

(35)

Bife de Atum

(26)

Bifes de Atum com tomate

(20)

Salada algarvia

(1)

Bacalhau à algarvia

(8)

Bacalhau recheado à algarvia

(15)

Caras de Bacalhau com massa e espinafres

(3)

Sopas de pão caseiro rijo com Bacalhau e poejos

(1)

Postas de Cherne com Biqueirão e salada algarvia

(1)

Ensopado de Enguias com hortelã da ribeira

(2)

Ensopado de Irós da Ria Formosa

(1)

Lampreia de Odeleite à moda da D.ª Hermínia

(6)

Feijoada de Litão

(4)

Pargo escalfado com Ostras de Alvor

(1)

Chora Chora

(4)

Cataplana de peixes mistos à algarvia

(5)

Cataplana de peixe

(5)

Massada de peixe

(14)

Amêijoas na cataplana

(102)

Amêijoas à portimonense

(22)

Arroz de Berbigão

(15)

Feijoada de Buzinas

(4)

Feijoada de Búzios (à pescador)

(14)

Creme de Camarão da Quarteira

(2)

Canja de Conquilhas com coentros

(5)

Conquilhas à algarvia

(13)

Sopa de Conquilhas com arroz

(5)

Sopa de Conquilhas à moda de Cacela-Velha

(2)

Arroz de Lingueirão

(31)

Feijoada de Lingueirão

(2)

Feijoada de Lingueirão à moda de Cacela-Velha

(3)

Massa de Lingueirão

(2)

Sopa de Lingueirão

(2)

Açorda à algarvia

(13)

Feijoada de marisco

(6)

Ovas de Peixe-espada fritas com açorda de marisco

(7)

Mexilhão à aljezurense

(6)

Ostras à algarvia

(4)

Ostras na brasa

(5)

Caracóis à Algarvia

(11)

Caracóis à moda de Estoi

(2)

Caracoletas à bom apetite

(6)

Arroz de Choco

(10)

Caldeirada de Choco

(17)

Choco com batata-doce e ervilhas

(1)

Choco frito com Ameijoas

(4)

Feijoada de Choco

(5)

Lulas cheias

(11)

Lulas cheias à Monchique

(5)

Lulas com ferrado à algarvia

(4)

Arroz de Polvo

(7)

Polvinho com azeite

(5)

Polvo abafado

(4)

Polvo guisado com batata-doce

(2)

Polvo no forno

(3)

Polvo no forno com entrecosto

(4)

Azeitonas britadas

(15)

Azeitonas com molho e presunto caseiro

(9)

Azeitonas de sal

(1)

Cozinha de batatas com Sardinhas

(1)

Sopa de beldroegas

(1)

Sopa de beldroegas à moda de Estoi

(2)

Sopa de beldroegas à moda de Vaqueiros

(1)

Sopa de cenoura com ovo

(5)

Conserva de cenouras à algarvia

(6)

Salada de cenoura

(6)

Caldo verde

(11)

Ervilhas à portimonense

(5)

Favas à algarvia

(5)

Favas com Peixe frito

(6)

Favas secas de alhada

(1)

Sopa de favas verdes

(1)

Sopa de feijão

(3)

Sopa de feijão com batata-doce

(2)

Sopa de feijão manteiga à portimonense

(1)

Sopa montanheira

(2)

Peixinhos da horta

(8)

Sopa de vagens (de feijão verde)

(4)

Sopa de grão com acelgas

(3)

Lentilhas da Inês

(3)

Papas de caldo de peixe à moda de Budens

(2)

Papas de milho

(6)

Papas de milho com Sardinhas

(1)

Xarém (ou Xerém)

(4)

Xa(e)rém com Conquilhas

(19)

Açorda

(16)

Arjamolho

(14)

Migas

(9)

Migas com peixe frito da ribeira de Odeleite

(3)

Sopas de barranco

(0)

Sopas de pão com tomate

(6)

Sopas fervidas

(2)

Tiborna à moda de Algoz

(2)

Tiborna à moda de Monchique

(1)

Bolo amendoado

(6)

Bolo de amêndoa

(5)

Bolo de amêndoa com chocolate

(2)

Bolo de batata-doce

(5)

Bolo de chila

(4)

Bolo delícia do Algarve

(2)

Bolo de raspadura

(0)

Bolo de mel à moda de Sagres

(2)

Bolo de mel

(7)

Bolo fresco de mel

(2)

Bolo mimoso

(4)

Bolo de nozes de Milréu ou Bolo do palácio de Estoi

(2)

Bolo podre ou de rolão

(2)

Bolo do tacho da avó Peta

(2)

Pão-de-ló à moda antiga

(3)

Tarte algarvia (Tarte da quinta)

(3)

Torta de amêndoa com mel, canela e gila

(6)

Aletria doce

(14)

Arroz doce à estoiense

(7)

Beijinhos de amêndoa

(11)

Bolinhos de frade

(2)

Carrasquinhas

(1)

Creme leve de Odeleite

(1)

Doce de abóbora chila

(1)

Doce de figo

(5)

Doce de ovos de Silves

(3)

Dom Rodrigos

(13)

Empanadilhas

(1)

Escaldadinhos

(0)

Escaldadinhos de Odeleite

(1)

Estrelas de figo e amêndoa

(15)

Farófias à moda de Monchique

(11)

Farófias à moda de Vaqueiros

(0)

Figos cheios

(1)

Figo cheio com amêndoa

(2)

Figos de amêndoa e chocolate

(1)

Figos torrados no forno

(2)

Filhós

(3)

Filhós à moda de Querença

(2)

Filhós de canudo

(4)

Fios de ovos

(2)

Florados de Lagoa

(2)

Gelado de figo

(3)

Massa de doce regional ou massa de amêndoa ou massapão do Algarve

(1)

Merengues

(3)

Morgados

(1)

Morgado de amêndoas

(3)

Morgado de figo

(0)

Morgado de figo com chila

(3)

Morgado de Silves

(1)

Nogados

(1)

Ovos moles

(7)

Pastéis de batata-doce

(3)

Peixe de figo

(5)

Pudim caseiro

(4)

Pudim de Água

(2)

Pudim de Laranja

(3)

Pudim de Mel

(1)

Queijinhos de amêndoas

(3)

Queijo de figo

(2)

Xeringos

(2)

Estupeta de Atum

(4)

Peixe frito com arroz de tomate

(4)

Raia de alhada

(7)

Tarte de alfarroba

(3)

Terras de Cascalho Branco

(12)

Monte da Casteleja Branco

(15)

Lacóbriga Branco

(10)

Foral de Portimão Branco

(20)

Quinta da Penina Branco

(14)

Herdade dos Pimenteis Branco

(12)

Alvor Singular Branco

(20)

Tapada da Torre Reserva Branco

(7)

Vida Nova Branco

(10)

Onda Nova Verdelho Branco

(6)

Onda Nova Viognier Branco

(10)

João Clara Branco

(16)

Helwigus Branco

(13)

Uit de Kelders Van Jaap Branco

(14)

Cabrita Branco

(12)

Cabrita Reserva Branco

(17)

Quinta do Outeiro Branco

(14)

Quinta do Barranco longo Grande Escolha Branco

(10)

Barranco Longo Viognier Branco

(9)

Remexido Branco

(8)

Odelouca Branco

(18)

Quinta do francês Branco

(10)

Marquês dos Vales Primeira Seleção Branco

(4)

Marquês dos Vales Grace Verdelho Branco

(9)

Marquês dos Vales Grace Viognier Branco

(19)

Marquês dos Vales Grace Vineyard Branco

(6)

Marquês dos Vales Selecta Branco

(16)

Malaca Branco

(31)

Porches Branco

(6)

Salira Branco

(7)

Afonso III Branco

(9)

Lagoa Estagiado Branco

(8)

Colheita Selecionada Branco

(9)

Barradas Branco

(15)

Terras de Cascalho Rosé

(1)

Monte da Casteleja Rosé

(5)

Monte do Além Rosé

(4)

Foral de Portimão Rosé

(7)

Herdade dos pimentéis Rosé

(4)

Alvor Rosé Selection

(13)

Euphoria Rosé

(6)

Vida Nova Rosé

(3)

João Clara Rosé

(6)

Helwigus Rosé

(6)

Uit de Kelders Van Jaap Rosé

(2)

Cabrita Rosé

(5)

Quinta do Outeiro Rosé

(0)

Paxá Rosé

(5)

Barranco longo Rosé

(9)

Barranco Longo Oaked Rosé

(11)

Odelouca Rosé

(3)

Marquês dos Vales Primeira Seleção Rosé

(4)

Marquês dos Vales Selecta Rosé

(8)

Malaca Rosé

(5)

Afonso III Rosé

(18)

Porches Rosé

(0)

Salira Rosé

(1)

Colheita Selecionada Rosé

(2)

Quinta do Barradas Rosé

(4)

Terras de Cascalho Tinto

(2)

Monte da Casteleja Tinto

(4)

Maria Selection Tinto

(5)

Quinta dos Lopes tinto VQPRD

(3)

Terras do Catalão Tinto

(1)

BS colheita selecionada tinto

(3)

Borges da Silva Tinto

(6)

Borges da Silva Colheita Selecionada Tinto

(7)

Monte do Além Petit-Verdot Tinto

(11)

Monte do Além Aragonês Tinto

(4)

Monte do Além Tinto

(5)

Lacóbriga tinto

(5)

Quinta da Penina CS Tinto

(2)

Foral de Portimão Colheita Selecionada Tinto

(4)

Foral de Portimão Petit Verdot Tinto

(14)

Foral de Portimão Reserva Tinto

(6)

Quinta da Penina Reserva Tinto

(2)

Herdade dos Pimentéis Colheita Selecionada Tinto

(4)

Herdade dos Pimentéis Touriga Nacional Tinto

(5)

Herdade dos Pimentéis Reserva Tinto

(4)

Alvor Colheita Especial Tinto

(6)

Alvor Reserva Tinto

(13)

Tapada da Torre Reserva Tinto

(6)

Alcalar Tinto

(15)

Foral de Albufeira Colheita Selecionada Tinto

(2)

Foral de Albufeira Reserva Tinto

(1)

Euphoria Tinto

(9)

Imprevisto Tinto

(4)

Onda Nova Syrah Tinto

(0)

Onda Nova Alicante Bouschet Tinto

(3)

Vida Nova Tinto

(6)

Vida Nova Reserva Tinto

(5)

João Clara Tinto

(3)

João Clara Homenagem Tinto

(1)

João Clara Negra Mole Tinto

(7)

João Clara Reserva Tinto

(4)

Helwigus Castelão, Syrah e Aragonês Tinto

(3)

Helwigus Trincadeira e Syrah Tinto

(2)

Helwigus Reserva Tinto

(8)

Uit de Kelders Van Jaap Tinto

(6)

Cabrita Tinto

(11)

Cabrita Reserva Tinto

(13)

Quinta do Outeiro Tinto

(3)

Paxá Tinto

(3)

Paxá Special XII Tinto

(1)

MDS Tinto

(0)

MDS Seleção Tinto

(3)

Barranco Longo Aragonês/Cabernet Sauvignon Tinto

(8)

Barranco Longo Touriga Nacional Reserva Tinto

(5)

Barranco Longo Syrah Reserva Tinto

(7)

Barranco Longo Alicante Bouschet Reserva Tinto

(13)

Barranco longo Colheita Selecionada Tinto

(6)

Barranco Longo Reserva Tinto

(7)

Remexido Tinto

(4)

Barranco Longo Cabernet Sauvignon Reserva Tinto

(3)

Odelouca Tinto

(3)

Quinta do francês Tinto

(2)

Quinta do Francês Syrah Tinto

(6)

Marquês dos Vales Primeira Seleção Tinto

(4)

Marquês dos Vales Grace Vineyard Tinto

(5)

Marquês dos Vales Selecta Tinto

(4)

Marquês dos Vales Grace Touriga Nacional Tinto

(5)

Malaca Tinto

(5)

Afonso III Tinto

(9)

Lagos Tinto

(5)

Porches Tinto

(2)

Salira Tinto

(0)

Lagoa Colheita Selecionada Tinto

(8)

Lagoa Estagiado Tinto

(0)

Lagoa Reserva Tinto

(3)

Porches Primeur Tinto

(1)

Quinta do Barradas Seleção Tinto

(1)

Quinta do Barradas Reserva Tinto

(1)

Terras da Luz Tinto

(3)

Fuzeta Tinto

(13)

Vida Nova Espumante Bruto Rosé

(7)

Quê Super Reserva Rosé Bruto

(8)

Muska-licoroso Algarve seco

(3)

Muska-licoroso Algarve doce

(4)

Tapada da Torre Licoroso Reserva Tinto

(10)

Tapada da Torre Licoroso Reserva Branco

(14)

Algarmoscatel Licoroso Branco

(6)

Algardoce Licoroso Tinto

(7)

Lacóbriga - Branco

(0)

Quinta de Ferrel – Reserva DOP - Branco

(3)

Lacóbriga - Rosé

(0)

Lacóbriga Tinto - Tinto

(0)

Quinta de Ferrel – Reserva DOP - Tinto

(0)

Herdade dos Seromenhos – Reserva - Tinto

(0)

Monte da Casteleja - Branco

(1)

Monte da Casteleja - Rosé

(0)

Monte da Casteleja - Tinto

(0)

Monte do Além - Tinto

(0)

Monte do Além – Petit verdot - Tinto

(0)

Monte do Além – Syrah - Tinto

(0)

Marchalégua – Branco de uvas tintas - Branco

(0)

Marchalégua - Rosé

(1)

Marchalégua – Malvasia Fina - Branco de Vinhas Velhas - Branco

(0)

Marchalégua – Rosé de Vinhas Velhas - Rosé

(1)

Marchalégua - Tinto

(0)

Marchalégua – Touriga Nacional – Tinto de Vinhas Velhas - Tinto

(2)

Borges da Silva – Branco de uvas tintas - Branco

(1)

Borges da Silva - Rosé

(0)

Borges da Silva - Tinto

(0)

Allmagarve - Branco

(3)

Herdade dos Pimentéis - Branco

(2)

Herdade dos Pimentéis - Rosé

(0)

Allmagarve - Tinto

(0)

Herdade dos Pimentéis – Touriga Nacional - Tinto

(3)

Herdade dos Pimentéis Reserva - Tinto

(0)

Herdade dos Pimentéis Colheita selecionada - Tinto

(1)

Monte das Laranjeiras - Rosé

(0)

Monte das Laranjeiras - Tinto

(0)

Quinta da Penina DOP Lagoa - Branco

(1)

Foral de Portimão - Branco

(2)

Foral de Portimão - Rosé

(1)

Quinta da Penina CS - Tinto

(0)

Quinta da Penina Reserva - Tinto

(0)

Foral de Portimão Premium – Petit Verdot - Tinto

(1)

Foral de Portimão Reserva - Tinto

(2)

Foral de Portimão Colheita Selecionada - Tinto

(1)

Villa Alvor - Branco

(2)

Villa Alvor Sauvignon Blanc - Branco

(1)

Villa Alvor Domus - Branco

(0)

Villa Alvor - Rosé

(3)

Villa Alvor Moscatel Roxo - Rosé

(1)

Villa Alvor - Tinto

(1)

Marquês dos Vales – Grace Viognier - Branco

(2)

Marquês dos Vales – Duo Arinto e Alvarinho - Branco

(0)

Marquês dos Vales – Duo Touriga Nacional e Castelão - Rosé

(1)

Marquês dos Vales – Duo Touriga Franca e Touriga Nacional - Tinto

(0)

Marquês dos Vales – Grace Vineyard – Syrah e Viognier - Tinto

(1)

Marquês dos Vales – Grace Vineyard – Alicante Bouschet e Syrah - Tinto

(0)

From Algarve - Rosé

(0)

From Algarve Ibn Ammar Reserva – Syrah - Tinto

(0)

From Algarve Moscatel - Licoroso

(1)

Morgado do Quintão – Clarete - Tinto

(1)

Morgado do Quintão – Palhete - Rosé

(0)

Porches - Rosé

(0)

Conde de Lippe - Seleção - Rosé

(0)

Conde de Lippe - Seleção - Tinto

(2)

Lagoa Reserva DOP - Tinto

(1)

Lagoa Water Wine - Tinto

(0)

Algardoce - Licoroso doce

(3)

Algarmoscatel - Licoroso

(2)

Algarseco - Licoroso seco

(1)

MDS - Branco

(1)

MDS - Rosé

(0)

MDS - Tinto

(2)

MDS Touriga Nacional e Syrah - Tinto

(0)

Odelouca - Branco

(1)

Quinta do Francês - Branco

(1)

Quinta do Francês - Rosé

(0)

Odelouca - Tinto

(0)

Quinta do Francês - Tinto

(0)

Quinta do Francês – Syrah – Terraços - Tinto

(1)

Herdade Barranco do Vale - Branco

(2)

Herdade do Barranco do Vale Negra Mole - Rosé

(0)

Herdade do Barranco do Vale Castelão e Aragonês - Tinto

(0)

Herdade do Barranco do Vale Castelão - Tinto

(0)

Euphoria - Branco

(0)

Euphoria - Rosé

(0)

Euphoria - Tinto

(1)

Imprevisto - Tinto

(0)

Convento do Paraíso - Tinto

(0)

Convento do Paraíso Cabernet Sauvignon - Tinto

(0)

Convento do Paraíso Sousão - Tinto

(0)

Barradas - Rosé

(0)

Barradas Reserva - Tinto

(0)

Barradas Reserva Syrah - Tinto

(0)

Barradas Seleção - Tinto

(0)

JAAP Chardonnay - Branco

(2)

JAAP Syrah - Rosé

(0)

JAAP - Tinto

(1)

JAAP Cabernet Sauvignon - Tinto

(0)

JAAP – Syrah - Tinto

(0)

JAAP – Anfora Syrah - Tinto

(1)

Sentidos Tato - Tinto

(0)

Cabrita Arinto e Verdelho - Branco

(0)

Cabrita – Arinto - Branco

(1)

Cabrita Moscatel - Branco

(0)

Cabrita Reserva - Branco

(0)

Cabrita - Rosé

(1)

Cabrita - Tinto

(0)

Cabrita Negra Mole - Tinto

(1)

Cabrita Reserva - Tinto

(0)

Paxá - Branco

(1)

Paxá Viognier Reserva - Branco

(0)

Paxá Crato Branco – Branco de Vinhas Velhas - Branco

(1)

Paxá - Rosé

(2)

Paxá – Premium - Rosé

(0)

Paxá - Tinto

(0)

Paxá Negra Mole - Tinto

(0)

Paxá – Reserva - Tinto

(1)

João Clara - Branco

(2)

João Clara Alvarinho - Branco

(2)

João Clara - Rosé

(1)

João Clara - Tinto

(3)

João Clara – Negra Mole - Tinto

(1)

João Clara Syrah - Tinto

(1)

João Clara Reserva - Tinto

(2)

João Clara Homenagem - Tinto

(2)

Barranco Longo Grande Escolha - Branco

(2)

Barranco Longo - Rosé

(1)

Barranco Longo Colheita Selecionada - Tinto

(1)

QUÊ Espumante Reserva Bruto - Branco

(2)

KO - Colheita Tardia

(2)

Malaca Crato Branco – Branco de vinhas velhas - Branco

(2)

Malaca Sauvignon Blanc - Branco

(0)

Malaca Reserva Sauvignon Blanc - Branco

(1)

Malaca - Rosé

(1)

Malaca Castelão - Tinto

(0)

Malaca Reserva – Aragonez - Tinto

(0)

Vale de Parra - Tinto

(0)

Vida Nova - Branco

(0)

Onda Nova Verdelho - Branco

(1)

Onda Nova Viognier - Branco

(0)

Vida Nova - Rosé

(1)

Vida Nova - Tinto

(0)

Vida Nova Reserva - Tinto

(0)

Onda Nova – Alicante Bouschet - Tinto

(0)

Onda Nova – Syrah - Tinto

(0)

Esquerdino Antão Vaz - Branco

(0)

Esquerdino Colheita Selecionada - Branco

(0)

Esquerdino Rosé - Branco

(0)

Quinta da Tôr - Rosé

(3)

Quinta da Tôr - Tinto

(0)

Quinta da Tôr Aragonês - Tinto

(1)

Quinta da Tôr Cabernet Sauvignon - Tinto

(1)

Quinta da Tôr Syrah - Tinto

(1)

Quinta da Tôr Touriga Nacional - Tinto

(2)

Quinta da Tôr Reserva - Tinto

(2)

Quinta da Tôr Reserva Algibre - Tinto

(3)

Helwigus - Rosé

(0)

Helwigus DOC - Tinto

(0)

Helwigus Aragonez - Tinto

(0)

Helwigus - Tinto

(0)

Helwigus Touriga Nacional e Syrah - Tinto

(0)

Al-Ria - Branco

(2)

Al-Ria - Rosé

(1)

Al-Ria - Tinto

(2)

Al-Ria Reserva - Tinto

(0)

Barrocal - Tinto

(0)

Portas da Luz - Tinto

(2)

Rabo de Galo - Tinto

(1)

Rabo de Galo Reserva - Tinto

(0)

Aprenda a criar uma maridagem

Como criar uma maridagem em maridar.pt
Hoje ensinamos-te como criar uma maridagem na plataforma maridar.pt 🍷🍽 Mas antes, o que é uma maridagem? Uma maridagem consiste numa harmonia entre dois objetos, neste caso entre uma iguaria e um vinho. Podes criar maridagens com uma iguaria ou um vinho como ponto de partida na nossa plataforma, atribuindo-lhe uma avaliação entre 1 e 5 estrelas. Boas maridagens! 👉 Começa já a criar as tuas maridagens e ajuda-nos a expandir a nossa comunidade em https://maridar.pt/page-maridagens/ 📲💻 #MaridarAlgarve #algarve #algarvelife #algarvebeach #algarvealive #algarvetourism #algarveholidays #foodlovers #foodblogger #gastronomiaregional #gastronomiaportuguesa #maridarpt #gastronomiaalgarvia #maridarvino #maridar #foodandwine #vinhoecomida
Publicado por Enogastronomia maridar.pt em Segunda-feira, 23 de maio de 2022

Maridagens

Categoria

Sub-Categoria

Modo de Confeção

Região de Origem

Açorda de Faisão

Canja de Perdiz

Perdiz com Ameijoas na cataplana

Perdiz estufada ou Perdiz a vapor

Perdiz frita com esteva e tomilho

Cozido misto de aves

Açorda de Galinha

Cabidela de Galinha

Canja de Galinha à moda de Cachopo

Canja de Galinha à moda de Paderne

Dona Galinha foi à praia

Galinha cerejada

Cozido de grão à moda de Vaqueiros

Cabidela de Galo à portimonense

Guisado de Galo caseiro

Coelho bravo à moda do campo

Coelho frito com tomilhos

Javali estufado

Sopas de Lebre

Arroz de castanha pilada com entremeada e enchidos

Assadura à Monchique

Calatróia de Monchique

Carne de Porco com Ameijoas

Chicharos de Estoi

Chouriças

Costeletas à serrenha

Couvada com batata-doce

Couve à Monchique

Cozido de couve

Cozido de couve na lenha

Cozido de repolho à algarvia

Cozinha de batata

Entrada serrana

Feijão com arroz

Feijão com arroz e batata-doce

Feijão com batatas

Feijão com couve

Jantar de feijão

Jantar de Grão

Jantar de grão com batata-doce

Jantar de Lentilhas

Jantar ou cozido de milhos

Lombinhos de Porco com Ameijoas e xerém

Lombinhos de Porco com Conquilhas

Milho com morcela

Milhos

Milhos com carnes de Porco

Morcela de farinha

O barrocal veio à praia

Papas de milho com presinhas de Porco

Papas mouras com «piques» (rojões)

Sangue de Porco cozido com temperos e molho quente

Sopa de fedeus de Odeleite

Sopa de feijão à montanheira

Sopas de cachola

Tábua de lombo

Tacho forte e feio

Tiras de febras fritas

Borrego guisado / Borrego à Correia

Ensopado de Borrego

Perna de Borrego no tacho à tavirense

Sopa de chicharos com Borrego

Cabrito à Bicho

Cabrito com ameixas no forno a lenha

Cozido de grão com carne de carneiro

Fígado de Vitela à algarvia

Biqueirão marinado

Cação de bombordo

Sopa de Cação

Carapaus alimados

Cavalinhas alimadas com batata cozida

Linguados à algarvia

Sopa de cabeça de peixe

Arroz de peixe

Arroz de peixe à algarvia