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Marquês dos Vales Selecta Branco » maridar.pt – Gastronomia Regional e Vinhos do Algarve
Marquês dos Vales Selecta Branco

Marquês dos Vales Selecta Branco

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Tipo de Vinho: Branco
Castas:  Castelão
Concelho: Lagoa
Classe de Vinho:  I.G. | Vinho Regional
Teor Álcoolico (%):  13
Agente Económico: Quinta dos Vales
Produtor: Karl Heinz Stock
Quinta: Quinta dos Vales

Visual


Cor citrina palha

Aroma


De juventude irreverente, muito fresco e profundo. Algum floral a flor de laranjeira e a frutos vermelhos muito maduros. É muito elegante aromaticamente

Sabor


Bom branco oriundo de uma casta tinta, daí a sua maceração pelicular a frio ter sido mais rápida. Estagiou em cubas de inox a baixas temperaturas durante seis meses. Nos sabores também tem juventude irreverente, frescura e profundidade. Excelente na sua acidez, é belo e elegante. Final persistente, de grande charme

Temperatura a servir

Servir a 8°C

Informação Adicional

Acidez Total: 7.4, Ano: 2012, Nível Consumo Envelhecimento: Beber agora: Não adequado para o envelhecimento ou para mais envelhecimento, Solo: Argilo calcário Este vinho faz parte do Guia de Vinhos do Algarve Edição 2014.

As maridagens escolhidas pelos utilizadores

Abaixo tem as maridagens preferidas dos nossos utilizadores para este vinho.  Crie já a sua com este vinho!

Arroz de peixe à algarvia

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Cavalinhas alimadas com batata cozida

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Canja de Perdiz

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Petingas fritas com molho de escabeche

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Arroz de Berbigão

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